素炒西蓝花
[主料]
西蓝花：一颗
胡萝卜：一根
[辅料]
大蒜：几瓣
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒西蓝花的做法步骤]
1、将西蓝花、胡萝卜洗好，切好。
2、西蓝花的根部也可以切片。
3、西蓝花过水抄一下。
4、下锅先炒胡萝卜，翻炒一下再倒入西蓝花翻炒片刻，加盐。出锅！
[小窍门]
胡萝卜过油炒会促进营养的吸收。
这是一道促进新陈代谢的清菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐