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黑芝麻包
“ 天天蒸面食,换着样做。觉得黑芝麻馅最香还营养。馅料很好配,自己有打粉机的就更方便,没有就买打好的。一半黑芝麻粉加一半红糖搅拌均匀即可。” [主料] 面粉:300g 酸奶:100ml 鸡蛋:1个 [辅料] 酵母:3g 黑芝麻:适量 红糖:适量 白糖:1勺 口味:原味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:简单 [黑芝麻包的做法步骤] 1、普通面粉300克,酸奶100克,鸡蛋1个。 2、把所有食材放一起,加3克酵母,1勺白糖。 3、搅拌到无干粉。 4、大约两个小时能发好。 5、揉好面,分16个剂子,准备馅料一半熟黑芝麻粉一半红糖搅拌均匀就可以了。 6、包馅 。 7、包完之后放锅里二次发酵三十分钟。 8、二次发酵后,点火,开锅后再蒸二十分钟。关火后过两分钟开盖。 9、黑芝包。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐