家常菜----豇豆炒香肠
[主料]
豇豆：400克
香肠：100克
[辅料]
色拉油：25克
葱花：3克
姜末：3克
[配料]
精盐：2克
五香粉：2克
味精：2克
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豇豆炒香肠的做法步骤]
1、将豇豆去筋，清洗干净切成段，装入盘中待用。
2、将香肠清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。
3、热锅放油，爆香葱姜末，放入香肠翻炒。
4、放入豇豆，翻炒均匀。
5、将豇豆炒至断生，加入精盐，五香粉翻炒均匀。
6、将豇豆炒熟，加入味精调味。
7、翻炒均匀，出锅装入盘中即可。
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 午餐