煎饼果子
“ 煎饼果子是天津卫特色早点，也是作为天津人念念不忘的家乡味道。自己在家做，也很有意思。”
[主料]
绿豆面：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
五香粉：适量
葱：适量
盐：适量
甜面酱：适量
芝麻：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[煎饼果子的做法步骤]
1、主要原料。
2、绿豆面加五香粉，盐。
3、加适量水，搅拌成面糊备用。
4、大葱切成葱花备用。
5、烧热电饼铛，刷少许油。放一勺面糊摊匀。
6、打一个鸡蛋，放葱花，撒芝麻一起摊匀。
7、将煎饼摊熟，摊成脆脆的。翻过来放油条（或者薄脆）刷甜面酱，卷好即可。
8、煎饼果子。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼