红烧鸡翅土豆
“ 鸡翅又加了土豆炖了。”
[主料]
鸡翅：6个
土豆：1个
[辅料]
生抽：1勺
花椒粒：3个
葱：半颗
姜片：3片
白糖：2勺
老抽：半勺
盐：适量
水：适量
油：适量
料酒：1勺
八角：1个
口味：咸香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧鸡翅土豆的做法步骤]
1、鸡翅焯水。
2、土豆去皮切块，葱切段。
3、锅中放油加白糖，小火炒糖色，炒至褐色放入鸡翅翻炒。
4、加料酒炒匀。
5、加葱姜、花椒粒、八角、生抽炒匀。
6、放入土豆块炒匀。
7、加水加盐，加老抽，炖鸡翅。
8、至汤没。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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