洋葱蒸排骨
[主料]
排骨：400克
洋葱：2个
生姜：适量
[辅料]
植物油：适量
盐：少许
料酒：少许
生抽：少许
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[洋葱蒸排骨的做法步骤]
1、成品。香喷喷的。
2、排骨洗干净，切块，放入滚水中烫熟后洗干净取出备用。洋葱去蒂洗干净，切成碎钉备用。
3、油锅加热后，倒入植物油，放入生姜，洋葱拌炒，待洋葱炒香，炒软。
4、加入排骨同炒，放入盐，生抽，料酒继续拌炒。
5、倒入开水，中火焖25分钟。
6、将排骨倒入盘中，大火蒸15分钟。
7、将排骨倒入锅中，撒入葱花，大火收汁，出锅。
8、分享一下。开吃！晚餐
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜