农家美食鸡胸肉
“ 此菜谱为农家美食鸡胸肉，最简单的食材，最简便的做法，为您呈现最好的味道。”
[主料]
鸡胸肉：一斤左右
[辅料]
熟花生米：20克左右
青辣椒：1个
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[炒鸡胸肉的做法步骤]
1、将鸡胸肉切块。
2、加入料酒，鸡精，味精，胡椒粉，水淀粉。
3、油热下锅，炸至金黄捞出。
4、锅底留油，加入，葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱，水，之后加入，黄酒，生抽，老抽，水淀粉收汁即可。
5、将鸡块放入锅中。
6、充分翻炒，加入花生米，青辣椒段即可出锅。
[小窍门]
鸡胸脯肉加入黄酒会更加的嫩滑。
使用的厨具：炒锅
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