补血养肺红枣莲子薏米粥
“ 秋养脾胃，最宜食粥。一碗热粥下肚，不仅补充营养让脾胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能让人浑身都暖和起来。
粥中有米，即指粥以五谷为基础。不喜欢白米粥，但绝不会拒绝各式杂粮。秋日愈深愈寒凉，且来一碗红枣莲子薏米粥，补血养肺。懒人电饭煲版，省去不少事情。
红枣的甜香其实已经足以让粥带上淡淡的甜味，不加糖味道也是不错。。。”
[主料]
薏米：50克
莲子：30克
糯米：20克
[辅料]
大枣：40克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[补血养肺红枣莲子薏米粥的做法步骤]
1、用料：薏米50克，莲子30克，糯米20克，大枣40克.
2、莲子洗去表面浮尘，用清水浸泡3小时。
3、薏米也洗去表面浮尘，用清水浸泡3小时。
4、红枣洗去表面浮尘，切成两半，去掉枣核。
5、糯米用清水略微冲洗，同所有处理好的食材米一起放入电饭煲内胆中，根据自己想要的稀稠度加入适量清水.
6、盖上盖子，选择煮粥功能，使用默认煮粥时间：1个半小时，启动。
7、煮粥结束，电饭煲自动跳至保温功能。
8、关机拔电，揭盖，莲子软糯，薏米酥融.
9、用勺搅拌均匀，使汤米混融。
10、盛出食用。食用时可以根据自己口味酌情加糖调味。
[小窍门]
薏米莲子事先用清水浸泡至涨发后更容易煮到软烂。
电饭煲也可以用普通锅具代替，煮制时间需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 家常菜 早餐