肉末鸡蛋炒韭苔
“ 这是一款非常非常简单的菜，适合初学者和上班族。放入肉末味道更鲜美。”
[主料]
韭苔：一把
鸡蛋：2个
剁椒：一勺
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末鸡蛋炒韭苔的做法步骤]
1、准备材料。
2、韭苔洗净，半厘米头切下扔了，剩下的切碎。
3、鸡蛋打散下锅。
4、正反面煎好盛出。。如果有肉沫，这会儿放少许油炒肉沫。
5、韭苔下锅翻炒。
6、放入鸡蛋。
7、放入一勺泡椒。
8、放入味精，关火，炒匀盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐