蒜泥拌茼蒿叶
“ 自己做的苹果醋，寇贼偏甜，如果用别的醋，拌菜的时候要放一点白糖调味。”
[主料]
茼蒿叶：60克
大蒜：2瓣
芝麻盐：约0.5克
[辅料]
红椒圈：小许
食盐：小许
苹果醋：5克
鸡精：小许
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜泥拌茼蒿叶的做法步骤]
1、茼蒿洗净。
2、摘下来叶子，改刀。
3、装盘。
4、中午的芝麻盐。
5、撒在叶子上。
62、个蒜瓣切一下，放蒜臼子里，加食盐。
7、加鸡精。
8、捣成泥。
9、取苹果醋。
10、苹果醋放进去，搅拌均匀。
11、调好的蒜泥放菜里。
12、红椒切圈。
13、撒蒜泥上，吃的时候拌匀。
14、成品。
使用的厨具：其他
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