蛋皮炒饭
[主料]
冷饭：适量
蛋皮：一张
肉丁：适量
[辅料]
盐：少量
食用油：少量
黑胡椒粉：少量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋皮炒饭的做法步骤]
1、将整张的蛋皮切成碎末备用
2、将整块的肉，切成碎末备用
3、炒锅用中火加热，倒入适量食用油，冷饭加入锅中，加热炒散
4、将肉丁和蛋皮碎加入饭中炒制，加入盐和黑胡椒粉调味即可
使用的厨具：炒锅
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