快好知 kuaihz


咸肉青黄豆糯米粽
“ 端午节吃粽子~~~~~~【咸肉青黄豆糯米粽】自己包,味道好。。。” [主料] 糯米:650克 青黄豆:100克 咸肉:155克 [辅料] 粽叶:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:数小时 难度:简单 [咸肉青黄豆糯米粽 的做法步骤] 1、食材:糯米(已淘洗)、青黄豆(已泡发)、咸肉(已切丁) 2、粽叶 3、将已泡发的青黄豆淘洗一下,合入糯米中。 4、随后,合入切好的咸肉。 5、和匀。 6、取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些和好的咸肉青黄豆糯米。 7、接着,根据自己的手法包好,用棕绳绑好。 8、然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。 9、盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。 10、最后,开盖、取出煮好的粽子。 11、剥去粽叶,可以吃吃了。 [小窍门] 在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水。 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 主食 家常菜 儿童 端午节 五谷杂粮