菠菜炒鸡蛋
“ 菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜炒鸡蛋，家常菜营养丰富。”
[主料]
菠菜：1捆
鸡蛋：3个
[辅料]
油：少许
葱：1根
盐：少许
五香粉：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、农家菠菜1捆。
2、摘洗干净。
3、焯水，买嫩菠菜焯30秒就可以了。
4、焯好放冷水里。
5、控干，切寸段，再切点葱花。
6、打上三个鸡蛋。
7、平底锅加热加点油，摊鸡蛋。
8、加葱花翻炒。
9、加焯好的菠菜，加盐加五香粉炒均。
10、菠菜炒鸡蛋，营养丰富。
使用的厨具：平底锅
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