剁椒虾潺
[主料]
虾潺：4条
[辅料]
姜片：适量
香葱：适量
剁椒：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[剁椒虾潺的做法步骤]
1、食材：虾潺。
2、姜片、香葱。
3、剁椒。
4、将虾潺去头去内脏洗净捞出。
5、用剪刀剪成段，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
7、接着，下入虾潺，加点料酒翻动一下。
8、然后，搁入剁椒翻动一下煮开，煮至变色。
9、最后，加点盐、鸡精。
10、调味翻匀。
11、搁上香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐