青菜肉丝伊面
“ 很清爽的一碗汤面，今天最低温度降到16度有点凉凉的感觉，吃碗面舒服。”
[主料]
伊面：1个
上海青菜心：适量
瘦肉：少许
[辅料]
油：少许
盐：少许
胡椒粉：少许
胡萝卜：少许
姜：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜肉丝伊面的做法步骤]
1、备好食材：青菜洗净，瘦肉切丝，放油，盐，胡椒粉，姜拌匀腌制一会。
2、伊面放入开水中煮熟3分钟左右。
3、捞出来装入大碗里。
4、另外起锅，放入适量的水煮开，下胡萝卜青菜煮熟。
5、把腌制好的瘦肉丝也下锅煮熟。
6、出锅前调少许盐即可。
7、把青菜，瘦肉丝摆入汤面里，将汤倒入即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜 早餐