花甲炖蛋
[主料]
鸡蛋：1个约60克
清水：70克
花甲：几个
[辅料]
生抽：2克
亚麻籽油：小许
葱叶：小许
红椒：小许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[花甲炖蛋的做法步骤]
1、鸡蛋洗净
2、打蒸盅里
3、打散
4、放清水，搅拌均匀
5、撇去浮末，盖保鲜膜
6、用牙签下小孔，放微波炉里加热
7、第一次，高火1分钟
8、看看中间还未凝固，再次40秒
9、炒好的花甲
10、取几个，葱叶和红椒切末
11、蒸好的蛋羹
12、取出来
13、放花甲
14、微波炉叮10秒
15、放生抽或者蒸鱼豉油
16、放亚麻籽油
17、撒上葱花和红椒末即可
18、成品
19、鲜嫩鲜嫩的。
使用的厨具：微波炉
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