茼蒿鸡蛋
[主料]
茼蒿：250g
鸡蛋：2个
[辅料]
洋葱：半个
豆瓣酱：1勺
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[茼蒿鸡蛋的做法步骤]
1、准备好的材料。
2、鸡蛋打散茼蒿切段 圆葱切丁。
3、水烧开焯茼蒿。
4、锅中加底油煎蛋。
5、放入圆葱翻炒。
6、放入豆瓣酱。
7、茼蒿过凉，挤干水份摆入盘中，鸡蛋填盘中。即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐