炝腌雪里蕻
[主料]
雪里蕻：适量
[辅料]
红萝卜：适量
姜：适量
[调料]
盐：适量
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：腌
耗时：数小时
难度：简单
[炝腌雪里蕻的做法步骤]
1、买回来的雪里蕻洗净控水。
2、挂在晾衣架上阴干，一定确保没有水哦。
3、红萝卜和姜备用。
4、雪里蕻切碎备用。
5、红萝卜和姜均切丝。
6、锅预热放入姜丝煸炒。
7、倒入雪里蕻翻炒。
8、加入红萝卜丝一起炒匀。
9、加盐和五香粉调味。
10、翻炒出水汽即可关火。
11、准备无水无油的容器。
12、趁余温装入瓶子中盖上盖子。
13、两三天就可以享用啦。
14、时令美味，请您品鉴。
[小窍门]
全程无水无油操作哦！腌菜虽美，请勿多食！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小菜 家常菜