笋尖豆腐炒蚕豆
[主料]
蚕豆肉：1小碗
笋尖：3根
日本豆腐：1支
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[笋尖豆腐炒蚕豆的做法步骤]
1、食材：蚕豆肉（已淘洗）。
2、笋尖。
3、日本豆腐。
4、将笋尖放在案板上撕开。
5、并切开，待用。
6、将日本豆腐放在案板上切开去包装，切成厚片，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉和笋尖翻炒一下。
8、接着，加一些水煮开，煮至蚕豆肉断生。
9、然后，合入日本豆腐翻炒一下。
10、最后，加点盐、鸡精。
11、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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