金钱菇烧茭白
[主料]
金钱菇：10个
茭白：3株
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[金钱菇烧茭白的做法步骤]
1、食材：金钱菇（已泡发）
2、茭白
3、将已泡发的金钱菇清洗一下，捞出待用。
4、将茭白剥壳清洗一下捞出。
5、放在案板上切成滚刀块。
6、烧锅倒油烧热，下入茭白翻炒一下。
7、接着，合入金钱菇翻炒一下。
8、加一些清水煮开。
9、然后，加点生抽、盐、白糖调味继续烧煮。
10、最后，烧煮汤汁快要收干时，就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜