猪皮冻
“ 这个真的好点麻烦。不过好吃，值得试试。”
[主料]
猪皮：适量
[辅料]
盐：适量
八角：适量
桂皮：适量
葱头：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[猪皮冻的做法步骤]
1、猪皮洗好。
2、放入锅中煮。第一边这是。
3、把煮好的猪皮拿出来。去掉里面的肥肉。
4、干干净净。
5、然后切条。
6、切碎。
7、放入高压锅中。加入葱头。八角桂皮。姜片用砂带绑好。
8、我压了十五分钟。结果水太多。
9、又继续打开盖子煮了二十分钟。
10、冷了时装到盒子里。
11、放冰箱冷藏一晚上。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：高压锅
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