鸡腿肉炒彩椒黄瓜片
[主料]
鸡腿肉：2块
黄瓜：半个
彩椒：半个
[辅料]
葱：适量
蚝油：适量
生抽：适量
料酒：1勺
胡椒粉：适量
花生油：2勺
盐：少许
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡腿肉炒彩椒黄瓜片的做法步骤]
1、鸡腿肉去皮，切片。
2、葱姜切好。
3、鸡腿肉放入一个碗里，放入葱姜.胡椒粉.料酒调味，拌匀腌10分钟。
4、彩椒.黄瓜切好备用。
5、锅内放油烧热，放入葱姜炒出香味。
6、放入鸡肉翻炒。
7、炒的鸡肉变白。
8、放入耗油。
9、放入生抽。
10、翻炒1分钟。
11、放入黄瓜片，彩椒。
12、放入少许盐调味，炒匀出锅。
13、装盘开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐