香菇洋葱蛋炒饭
[主料]
剩饭：适量
干香菇：适量
洋葱：适量
鸡蛋：适量
毛豆：适量
[辅料]
盐：适量
小葱：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇洋葱蛋炒饭的做法步骤]
1、干香菇用温水泡发。
2、毛豆清洗干净，洋葱切碎、泡发好的香菇清洗干净切粒。
3、小葱清洗干净切碎。
4、锅中放油烧热，磕入鸡蛋炒散盛起。
5、锅中放少许的油，放入洋葱、毛豆、香菇翻炒一分钟。
6、放入剩米饭炒散。
7、放入鸡蛋翻炒均匀。
8、放入少量的盐调味。
9、放入鸡精。
10、撒入葱花翻炒均匀，关火。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
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