快好知 kuaihz


蔬菜炒饭
“ 首先在干的锅里倒油,将辣椒放进去,然后打一个蛋下去(不要抄的太熟),放入胡萝卜、芹菜、黄瓜,翻炒片刻后,将包菜放进去,当菜快熟时,放少许盐,翻炒,将米饭放进去,倒入酱油(1毫升),翻炒,当蛋炒饭的颜色均匀时,放鸡精和味精及孜然(各一小勺),继续翻炒,一碗蔬菜炒饭就大功告成啦~” [主料] 米饭:适量 黄瓜:适量 胡萝卜:适量 芹菜:适量 包菜:适量 [辅料] 鸡精:适量 孜然:适量 盐:适量 味精:适量 酱油:适量 口味:微辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [蔬菜炒饭的做法步骤] 1、首先在干的锅里倒油,将辣椒放进去,然后打一个蛋下去(不要抄的太熟),放入胡萝卜、芹菜、黄瓜,翻炒片刻后,将包菜放进去,当菜快熟时,放少许盐,翻炒,将米饭放进去,倒入酱油(1毫升),翻炒,当蛋炒饭的颜色均匀时,放鸡精和味精及孜然(各一小勺),继续翻炒,一碗蔬菜炒饭就大功告成啦 2、菜不需要放太多,一点点就够了,而饭至少是菜的2倍以上 [小窍门] 很营养的,又简单,吃时可以自己煮一碗汤 所属分类: 主食 家常菜 米饭 炒饭 午餐 晚餐