南瓜肉饺子
[主料]
面粉：500g
水：250g
[辅料]
肉馅：适量
盐：适量
生抽：2勺
老抽：1勺
蚝油：1勺
料油：2勺
葱末：适量
姜末：适量
鸡精：适量
味精：适量
白糖：少许
香油：1勺
南瓜：半个
口味：咸香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[南瓜肉饺子的做法步骤]
1、面粉加水和成面团盖保鲜膜醒半个小时。
2、剁好的肉馅放入容器中。
3、放入所有调料拌匀。
4、南瓜擦丝。
5、剁碎加一勺盐挤出多余水分。
6、把南瓜馅和肉馅放在一起。
7、搅拌均匀。
8、醒好的面团分成小剂子擀成饺子皮，放入肉馅，包成饺子。
9、全部包好。
10、水开下锅煮十分钟。
使用的厨具：煮锅
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