青瓜炒肉
[主料]
青瓜：1条
[辅料]
瘦肉：150g
盐：少量
蚝油：商量
蒜头：2瓣
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青瓜炒肉的做法步骤]
1、第一步食材准备好。
2、第二步青瓜切片备用。
3、第三步蒜瓣拍好切碎备用。
4、第四步猪肉洗干净。
5、第五步瘦肉切条备用。
6、第六步起油锅下瘦肉炒变色装盘备用。
7、第七步起油锅下蒜瓣炒香。
8、第八步放入青瓜炒变色的瘦肉炒2分钟。
9、第九步起锅前放少量蚝油适量盐翻炒均匀装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐