虾仁豆腐卷
[主料]
豆腐：适量
虾仁：适量
葱：适量
面粉：适量
[辅料]
盐：少许
胡椒粉：少许
鸡精：少许
油：适量
清水：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[虾仁豆腐卷的做法步骤]
1、面粉加入适量清水和成面团，醒20分钟。
2、葱洗净切碎。
3、豆腐切小丁放入容器里。
4、豆腐加入葱花 虾仁 盐 鸡精 胡椒粉 油搅拌均匀。
5、面团切小剂子擀成薄片。
6、将搅拌好的虾仁豆腐馅料放在面皮上摊平。
7、从一头卷起，两头用手按一下封口。
8、上锅蒸熟即可关火。
9、取出就可以慢慢享用啦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐