炖鱼头
[主料]
鱼头：适量
[辅料]
生姜：适量
料酒：适量
老抽：适量
火锅底料：适量
香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[炖鱼头的做法步骤]
1、食材清洗备用。
2、锅中热油煎一下鱼。
3、加入清水火锅底料盖锅煮沸。
4、煮制汤汁浓稠加盐调味。
5、装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜