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土豆泥(宝宝辅食版本)
“ ★满妈厨房★ 【土豆】含有大量的淀粉,是最初给宝宝添加辅食的时候很好的选择,不仅利于宝宝吸收,而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担。但是即使不会造成很大负担也不能过量使用哦! 土豆含有大量的蛋白质和B群维生素,可以增强体质。特别是夏季没有食欲的宝宝,坚持吃一段时间的土豆,能够促进身体健康,且不易长胖。 含有大量的蛋白质,具有提高记忆力和让思维清晰的作用,有助于宝宝智力的发展。 土豆泥在宝宝添加辅食初期就可食用,但要遵循少食,通过多次添加,观察宝宝情况,有无过敏或不耐受等情况。 宝妈也要多吃土豆呦,是美容,抗衰老的食物。 满妈提示: 长芽的土豆一定不要食用。 一岁以内宝宝不要放盐。” [主料] 土豆:适量 口味:清淡 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [土豆泥的做法步骤] 1、土豆一个(最好选用面土豆)。 2、洗净去皮。 3、切成小块。 4、炖锅隔水蒸20分钟左右。 5、蒸好的土豆 装入裱花袋(或者厚一些的保鲜袋)。 6、用擀面棍先砸后擀。 7、确保没有大块的土豆,最后可以用手捏一捏,比较细腻。 8、袋子开个小口,挤出来就可以了。 9、如果给小宝宝,每次少量土豆即可(我用了一个整土豆是为了方便拍照)。不要放盐,一岁内宝宝不需要盐,反而会加重肾脏负担。 [小窍门] 土豆一定要确保新鲜,不要长芽的土豆。 如果土豆泥太干了,宝宝吃起来费劲,可以加几勺牛奶搅拌一下。 更多内容:微博:满妈爱烹饪 vx:manmakitchen 微信公众平台:“满宝辅食”更多宝宝辅食及儿童餐制作分享 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 婴儿