快好知 kuaihz


蔬菜三明治
“ 在我看来,三明治是较为快手方便,美味的早餐了,加点儿自己喜欢的蔬菜呀、肉类呀,抹点儿酱料,用吐司片一盖,就完成啦~” [主料] 鸡蛋:1个 吐司:3片 卷心菜:5g 黄瓜:半根 [辅料] 沙拉汁:5g 料酒:2ml 食盐:1g 植物油:3ml 口味:咸鲜 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [蔬菜三明治的做法步骤] 1、鸡蛋打入碗中,加入料酒去腥,少许的盐码味儿。 2、打散鸡蛋。 3、加热锅子,倒入油。 4、倒入鸡蛋,摊成饼。 5、摊好的鸡蛋饼取出,和卷心菜、黄瓜一起切丝。 6、准备好吐司片。 7、一层保鲜膜垫底。放一片吐司,放上鸡蛋、黄瓜丝。 8、倒入少许的沙拉汁。 9、盖上另一片吐司,放上卷心菜、黄瓜丝和沙拉汁。 10、盖上最后一片吐司,用保鲜膜紧紧的裹住。(保鲜膜的作用:一方面可以很好的定型,另一方面卫生、携带方便。) 11、对半切开。 12、早餐来一块儿~ 13、O(∩_∩)O哈哈~ 14、也可以搭配少许的番茄酱。 15、开吃啦~ [小窍门] 可以将蔬菜换成自己喜欢的。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 早餐 午餐