海参烧烤
[主料]
北极参：2只
青椒：洋葱
[辅料]
孜然：少量
盐：少量
辣酱：少量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[海参烧烤的做法步骤]
1、取两只加拿大北极干参，用纯净水泡发后备用。
2、泡发好的北极参切段。洋葱青椒切段。
3、把海参和洋葱青椒间隔串起来，码好。
4、点上炭火进行烤制。刷辣酱，放盐巴，孜然，可根据自己口味控制量。
5、等辣酱基本收干就算熟了。
[小窍门]
1、 北极参泡发需要一到两天，一定要用纯净水泡发，放冰箱里保存。
2、 进行烤制的时候辣酱基本收完就可以了，不要烤时间太长，会变硬。
使用的厨具：烧烤架/炉
所属分类： 烧烤