#下饭菜#～香菇炒土豆片
[主料]
土豆：l个
香菇：2朵
火腿：30克
尖椒：1个
胡萝卜：半根
[辅料]
盐：少许
生抽：1勺
胡椒粉：少许
蒜：2瓣
小葱：2根
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇炒土豆片的做法步骤]
1、准备食材。
2、土豆去皮切片，清水浸泡捞出控干。
3、胡萝卜、香菇、火腿切片，尖椒切小块，葱蒜切小块，胡萝卜切菱形片。
4、锅放油，油温热放入香菇小火煸出香味。
5、放入葱蒜炒出香味，再放入火腿片、胡椒粉略炒。
6、放入土豆、胡萝卜、少许盐，l勺生抽翻炒匀，出锅前放尖椒，鸡粉炒匀即可。
7、盛盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜