千张结烧牛肉
[主料]
牛肉：495克
千张结：155克
[辅料]
桂皮：适量
大料：适量
冰糖：适量
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[千张结烧牛肉的做法步骤]
1、食材：牛肉（已清洗切片焯水）、千张结、桂皮、大料、冰糖
2、将焯好的牛肉下入高压锅中。
3、搁入桂皮、大料，加适量的料酒。
4、加适量的清水。
5、接着，盖上盖烧煮20分钟关火.
6、焖至没气后开盖。
7、然后，将烧煮好的牛肉下入炒锅中，合入千张结。
8、加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、加适量的冰糖。
11、调味烧煮开。
12、最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜