清新尖椒碎
[主料]
尖椒：1把
葱白：1段
[辅料]
海天豆瓣酱：2勺
清香米醋：2勺
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[清新尖椒碎的做法步骤]
1、天然的就是健康的，绿色无公害尖椒，随手采来随时吃。
2、过水一冲即可上案，随手一口辣辣辣。
3、去籽切碎，正好案旁一段葱白，青的青，白的白，家里没有洋葱了，不然加个洋葱碎，红的红，口感更细腻。
4、快到碗里来，添两勺海天豆瓣酱。
5、清香米醋来两勺，米醋含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，更适用于蘸食。研究表明常吃米醋对预防心脑血管疾病有益，适量食用祛脂降压,降低胆固醇,解毒,解酒,消食,减肥,安神除烦,有益心血管。
6、简单、无油、清新、低成本、高品质的辣椒碎，可以百搭馒头包子花椒米饭面条白菜萝卜猪羊鸡牛。
7、配槐花鲜肉蒸包，最近一直蒸的槐花包，高碱性槐花是个好玩意，清新辣椒碎～百样菜系你最秀。
[小窍门]
可以随意添加洋葱碎生姜碎蒜末，其它调料就都不要再放了，只放豆瓣酱和醋，保持尖椒最天然的口感
使用的厨具：其他
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