#家常菜#苦瓜炒蛋
[主料]
苦瓜：1根
鸡蛋：3只
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[苦瓜炒蛋的做法步骤]
1、所有食材。
2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀，苦瓜去籽洗净切片。
3、起油锅加热，放入鸡蛋炒透留油出锅备用。
4、放入苦瓜煸炒。
5、再放入鸡蛋煸炒。
6、放适量的盐煸炒。
7、最后放适量的味精炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜