炒杂蔬
[主料]
芹菜：半棵
腊肥肉：1块
卷心菜：1小块
胡萝卜：1根
青尖椒：2个
木耳：适量
[辅料]
葱：适量
生抽：适量
白糖：5g
料酒：3勺
姜：适量
蒜油：适量
口味：原味
难度：未知
[炒杂蔬的做法步骤]
1、食材洗净，木耳泡发
2、芹菜，洋白菜，胡萝卜，木耳切丁
3、腊肥肉切片
4、再切小丁
5、青椒洗净
6、切丁
7、锅中放少许油，放入腊肥肉炼油
8、放入胡萝卜丁煸炒一会儿
9、放入其他食材煸炒
10、生抽，料酒，糖调汁
11、倒入锅中，翻炒均匀
12、勾芡，盛出即可
所属分类： 热菜 家常菜