蒜香奶白菜
“ 微辣，菜色油绿，汤汁咸鲜适口。”
[主料]
奶白菜：三棵
[辅料]
玉米油：适量
葱蒜：适量
花椒：适量
红椒：一个
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香奶白菜的做法步骤]
1、奶白菜三棵。
2、切去根部，洗净，开水焯至变绿捞出。
3、蒜粒，葱花，红椒碎备用。
4、锅内适量油烧热，葱蒜，红椒碎，花椒炒香。
5、焯过水的奶白菜倒入翻炒两下，半勺开水。
6、适量盐，鸡精，生抽调味儿。
7、勾入适量水淀粉，待汤汁浓亮，关火盛盘。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜