蒜蓉炒红苋菜
“ 绝对快手菜，几分钟就可以做好。”
[主料]
红苋菜：250克
[辅料]
蒜蓉：适量
盐：少许
糖：少许
油：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉炒红苋菜的做法步骤]
1、红苋菜去头，泡洗干净，今天买的超嫩
2、切点蒜蓉
3、热锅放油下蒜蓉炒香
4、放红苋菜下锅，不要马上翻炒，过半分钟再翻另外一面，这样炒的菜才会翠绿
5、调少许盐，糖再快速炒几下就可以盛出
6、成品。可以品尝咯
[小窍门]
全程必须大火炒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜