蚝油白菜
“ 青菜每顿个饭都必不可少，简单的时令蔬菜，十分钟搞定，你也可以试试。”
[主料]
白菜：1颗
姜：2片
蒜：3块
油：适量
[辅料]
蚝油：1勺
醋：1小匙
盐：8g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油白菜的做法步骤]
1、白菜，蒜，姜切好备用。
2、锅烧热，倒油，下蒜蓉，姜煸香。
3、下白菜头炒至断生。
4、下白菜叶翻炒断生。
5、加盐翻炒。
6、加蚝油翻炒。
7、加醋翻炒出锅。
8、很开胃的一道菜，蚝油提鲜，所以不用放味精和鸡精了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐