酸菜肉末
“ 天气热了，吃饭没什么胃口，家里还有一点酸菜，今天来个酸菜炒肉沫”
[主料]
酸菜：适量
肉末：适量
[辅料]
生抽：适量
食用油：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸菜肉末的做法步骤]
1、酸菜和肉切沫，肉沫放生抽和一点点食盐腌制两分钟
2、油锅烧热放肉沫爆香
3、放酸菜炒两分钟就可以了，喜欢吃辣的还可以放一点辣椒酱
4、装盘
5、酸爽开胃
[小窍门]
酸菜是咸的，不要放盐
所属分类： 热菜 家常菜