红糖油焖虾
“ 平时吃虾不频繁~这次赶上活动，赶紧吃几顿虾 哈哈”
[主料]
大虾：500g
葱：1/5
姜：1块
蒜：3瓣
[辅料]
食用油：适量
料酒：少许
生抽：适量
九吉工红糖水：适量
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[红糖油焖虾的做法步骤]
1、大虾化冻。
2、用剪子从虾头处剪开，去除虾线。
3、用85度以上的热水泡一杯老红糖，先喝半杯😂留半杯做虾。
4、葱切葱花，姜切片，蒜切丁。
5、锅中放入适量油。
6、放入葱姜蒜爆香。
7、放入大虾翻炒片刻。
8、倒入适量料酒。
9、倒入少许生抽，和红糖水，盖上盖子收汁。
10、好啦，出锅啦。
[小窍门]
喜欢吃汤汁的朋友，可以多留点汤汁😁
使用的厨具：不粘锅
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