手抓饼
“ 早晨给孩子摞个手抓饼，加个荷叶粥，不错的早餐。”
[主料]
面粉：250g
开水：适量
[辅料]
香肠：几根
鱼丸：适量
白菜叶：几片
鸡蛋：4个
海鲜酱：适量
香菜：适量
油：适量
口味：酱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[手抓饼的做法步骤]
1、备好食材。
2、面粉一点点加开水搅拌和成面团，用保鲜膜包上醒几个小时(我头天晚上和好放冰箱一宿)。
3、面揉好几段擀成薄饼，稍抹点油。
4、叠起。
5、从一侧卷起，并再次擀成薄饼。
6、平底锅中放油煎下香肠。
7、鸡蛋打散倒入锅中煎。
8、放入饼皮煎一会。
9、翻面煎另一面。
10、煎好再翻过来。
11、抹上海鲜酱,撒上香菜，摆上香肠和白菜叶。
12、卷起。
13、成品。
15、早餐。
使用的厨具：平底锅
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