清炒丝瓜
[主料]
丝瓜：1根
[辅料]
盐：适量
姜末：适量
蒜末：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜切滚刀块。
2、姜蒜切末。
3、锅加油烧热、下姜蒜末炒香。
4、加丝瓜翻炒。
5、炒软后加适量的盐。
6、加一点点水，加盖焖煮三-五分钟。
7、撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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