葱爆孜然肉片
[主料]
梅条肉：适量
[辅料]
老抽：适量
料酒：适量
蚝油：适量
孜然粉：适量
大葱：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[葱爆孜然肉片的做法步骤]
1、梅条肉洗净切片。
2、切好的肉加入料酒、生抽、老抽、蚝油、和孜然粉拌匀腌制数小时。
3、锅中倒入油放入大葱。
4、放入腌制好的肉片煸炒。
5、将爆炒好的肉片撒入孜然粉。
6、出锅装盘。
[小窍门]
1、、大葱可以换成洋葱。
2、、油的多少根据自己需要。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜