排骨焖米饭
“ 营养全面,简单又好吃....”
[主料]
大米：500克
[辅料]
排骨：500克
胡萝卜：1个
洋葱：适量
[配料]
盐：适量
老抽：适量
胡椒粉：适量
味精：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[排骨焖米饭的做法步骤]
1、大米泡2--3小时,排骨剁小块。
2、锅里放水,加入排骨焯一下。
3、香菇.洋葱.胡萝卜切丁。
4、锅里放油。
5、放入洋葱丁煸香。
6、下入排骨。
7、煸炒一下,放老抽.盐.胡椒。
8、然后放香菇.洋葱.胡萝卜丁炒一下。
9、放入泡好的大米。
10、翻炒一下,加水烧开。
11、到入电饭锅,压下米饭键,30分钟。
12、排骨米饭就好了。
[小窍门]
水不要加多了，因为蔬菜里有水分，一般500克米泡好后在做排骨米饭时再加一小碗水就够了。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 儿童 午餐 工作餐