红烧家常干菜肉
[主料]
五花肉：适量
干豆角：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
姜：适量
八角：适量
桂皮：适量
辣椒：适量
生抽：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[红烧家常干菜肉的做法步骤]
1、五花肉切片水煮十分钟，沥沥水。
2、锅里加油烧热放姜辣椒。
3、在放沥好水的肉，翻炒，炒出油放酱油生抽盐一点翻炒，炒两三分钟。
4、加开水盖锅盖焖小火半小时。
5、提前泡好的干豆角。
6、肉焖三四十分钟破，放豆角鸡精，盖锅大火收汁。
7、收好汁出锅，尝尝味在出锅。
8、觉得豆角比肉还好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐