青蒜香干炒肉丝
“ 简单快捷下饭菜。”
[主料]
精肉：1块
香干：3块
青蒜：1把
[辅料]
盐：少许
胡椒粉：少许
料酒：1勺
生粉：1勺
白糖：少量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青蒜香干炒肉丝的做法步骤]
1、准备的原料。
2、精肉切丝，加盐，料酒，胡椒粉，生粉拌匀腌制。
3、青蒜切段，香干切片。
4、热锅凉油，下入肉丝。
5、划炒散开，变色。
6、加入香干炒匀。
7、加入青蒜，盐，白糖，少许的清水。
8、炒匀烧开就可以。
9、简单快捷的下饭菜就好了。
[小窍门]
1、，肉丝可以提前腌制，冰箱冷藏。
2、.加少许的白糖可以提鲜。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐