凉拌海蜇丝
[主料]
海蜇丝：250克
[辅料]
生抽：1茶匙
醋：1茶匙半
糖：半茶匙
辣椒油：1茶匙
鸡精：适量
香油：适量
蒜：3瓣
葱：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌海蜇丝的做法步骤]
1、海蜇丝浸泡至没有咸味。
2、过一遍凉开水，挤干放入盘中。
3、蒜3瓣压碎备用。
4、葱切葱花放入碗中。
5、加入生抽1茶匙，香醋1茶匙半，糖半茶匙，辣椒油1茶匙，香油，鸡精适量拌匀。
6、浇在海蜇丝上拌匀即可。
7、可口，下饭...
[小窍门]
口味可以根据自己的喜好添加
使用的厨具：其他
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