手抓饼卷土豆
“ 能量早餐不将就，来一款：手抓饼卷土豆，营养美味两不误！”
[主料]
土豆：一个
手抓饼：一张
青瓜：一根
鸡蛋：一个
葱：适量
干红椒：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
醋：适量
五香粉：适量
蕃茄酱：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[手抓饼卷土豆的做法步骤]
1、土豆切丝浸泡，葱姜蒜干红椒改刀。
2、锅中入油爆香葱姜蒜干红椒。
3、倒入土豆丝翻炒，加醋，五香粉。
4、翻炒片刻，出锅加盐调味即可。
5、土豆丝盛出，青瓜改刀，饼坯备用。
6、平底锅加热，滴几滴油，不能太多哦！放入饼坯。
7、磕入一个鸡蛋摊开。
8、煎至两面金黄色即可。
9、盛出放入青瓜丝，土豆丝。
10、滴入番茄酱卷起即可享用。
11、能量早餐，请您品鉴。
[小窍门]
卷的菜随意搭配，祝您愉快！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐