【槐花鸡蛋饼】
“ 这个方法是从美食天下看到的，没想到槐花还可以做煎饼呢？吃了这么多年的槐花，都是上锅里蒸着吃的。第一次做这个，没想到味道还真不错的。”
[主料]
槐花：200克
面粉：半碗
[辅料]
葱：1棵
鸡蛋：1个
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[槐花鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备材料。
2、将槐花择好后，清洗干净，控去水分。
3、槐花放进盆里，打一个鸡蛋，加盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。
4、加入半碗面粉。
5、用筷子把槐花和面粉充分拌匀。
6、锅里倒油热后，把槐花面糊倒在锅里摊平。
7、用中火煎至一面金黄后，翻另一面煎金黄出锅。
8、第一次吃还不错，有点甜甜的味道。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜